一、考点阐释
1.剩余价值：其是雇佣工人所创造的并被资本家无偿占有的超过劳动力价值的那部分价值，它是雇佣工人剩余劳动的凝结，体现了资本家与雇佣工人之间剥削与被剥削的关系。剩余价值是由雇佣工人的剩余劳动创造的，其是相对于可变资本而言的，是可变资本的增加额，是由可变资本创造的。
2.利润：资本主义生产是为了获得利润，利润是相对于全部预付资本而言的，是总收入超过总成本的那部分增加额，表现为商品价值超过成本价格的'余额。利润实际上来源于资本家用可变资本购买的劳动力在生产过程中所创造的剩余价值，但在现象上表现为资本家全部预付资本所带来的增加额。
3.二者关系：利润是剩余价值的转化形式，剩余价值是利润的本质。在现实的资本主义经济生活中，资本家并不把剩余价值看做可变资本的产物，而是把它看做全部垫付资本的产物或者增加额，剩余价值便取得了利润的形态。当剩余价值转化为利润时，剩余价值和可变资本的关系便被掩盖了。此外，2018考研考生需要注意：剩余价值和利润虽然概念和参照系不同，但二者在量上是相等的，即剩余价值量等于利润量。
二、试题讲解
【多选题】剩余价值与利润这两个范畴之间的关系是（ ）
A.利润是剩余价值的转化形式 B.剩余价值是利润的转化形式
C.剩余价值是利润的本质 D.利润掩盖了剩余价值的真正源泉
【解析】本题考查的即是剩余价值与利润的关系。通过上述学习，我们可以清楚地知道：利润是剩余价值的转化形式 ，A项正确，B项错误。剩余价值是利润的本质，利润是相对于全部预付资本而言的，掩盖了对工人的剥削，也即掩盖了剩余价值的真正源泉，C项和D项正确。故本题的正确答案是ACD三项。