【导语】大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。下面是小编为大家整理的黄豆的观察日记，仅供参考，欢迎大家阅读。
黄豆的观察日记一
今天，老师布置了一项观察作业：种黄豆。目的有两个：一个是了解黄豆生长的过程；一个是培养我们的观察能力。
我一回到家就拿起一个盘子，放满了水，撒下一把干干的黄豆，有的黄豆浮在了水面上；有的黄豆沉入了水底，我心想：总有一天这些黄豆一定能够长出绿绿的嫩芽来的。
第二天一大早，我就跑到种了黄豆的盘子前一看，只见一个个黄豆身子比昨天胖了一倍，有的衣服都小得起皱了，像一张老奶奶的脸，还有的连衣服都撑破了，露出了雪白的大肚皮。如果仔细观察的话就会发现每一粒黄豆的中间有一根细小的“胡须”，多像一只只活泼可爱的小蝌蚪躺在盘子底下睡觉哇！
又过了几天，这些小黄豆有了细得像铅子笔蕊一样的茎；也有了绿得发亮的叶子，还有枝状的根。黄豆的茎比什么东西都要脆弱，用手轻轻地一掐，那软弱无比的茎便断了，而且还要流血出来呢！它的叶最引人注目，两片大绿叶之间夹着几片小嫩叶，大叶子是子叶，当嫩芽还没有根的时候，就靠它来吸收阳光和养分，根长出来了以后，它的使命也就完成了，它就自然脱落了；根是黄豆生存的基本，如果没有根黄豆就不能茁壮生长。
半个月后，黄豆终于长成豆芽了，盘子里仿佛就是个“豆芽林”，虽然没有松树林茂密，也没有柏树林苍翠，但它是我自己种的。一阵风拂过，小豆芽们跳起优美的舞蹈，好看得很。
黄豆的观察日记二
3月12日植树节的那一天，我种下了我在乡下拿的三粒小小的黄豆。我把三粒黄豆种在放满泥土的花盆里，几乎每天我都要给它浇水，我把它放在朝南的窗台上，让它每天晒太阳。慢慢地，黄豆从土里钻出了嫩绿的芽，再过了几天，有嫩芽变成了厚厚的，墨绿色的叶瓣，最后这些叶瓣变成了大大的，翠绿的长着茸毛的叶子，真让人感到神奇，这都是在五十天内发生的变化。
今天，我拿尺量了量，最高的黄豆苗竟有20cm长，而最矮的只有11cm，我也搞不懂，三颗看上去同样大小，同时种下的黄豆，长的竟然不一样，着实令人费解。
它们以后长成什么样呢？会不会有黄豆宝宝呢？
黄豆的观察日记三
前几天，我在花盆里种了几粒黄豆的.种子，现在已经发芽了。
种下后的几天，我发现黄豆的种子膨胀了。我每天帮它浇水，但爸爸说：“别浇太多了，不然的话要把它淹死的。”又过了几天，从泥土里慢慢地长出了一个绿绿的、弯弯的、拱起来的东西。后来，我看见拱起来的一端立了起来，变成了一根直直的小芽了，它的头上是一颗包着皮的黄豆，慢慢地，豆子上的皮脱落了，变成了两个小小的芽胚。
我希望我的黄豆快快长大，结出小黄豆，让我们用辛勤的汗水种下第二代种子。