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冬至人们吃什么

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冬至是我国二十四节气之一,也是最重要的节气之一。马上就快到冬至了,大家都准备了什么好吃的呢?

冬至人们吃什么

冬至人们吃什么

一、冬至吃水饺

冬至吃水饺的`传统,是因为医圣张仲景冬至舍药留下的。大家为了纪念医圣而演化成冬至吃水饺传统。俗话说,十月一,冬至到,家家户户吃水饺。

二、冬至喝羊肉汤

吃羊肉喝羊肉汤是南方习俗比较多,话说是因为汉朝习俗演变而来的。冬至吃羊肉让人觉得味道特别鲜美,赞不绝口。吃羊肉以求来年有一个好兆头。所以人们冬至纷纷吃羊肉。

三、台湾糯糕

这是台湾传统习俗,冬至这天台湾人民把糯米做成的糕点做成鸡、鸭、猪、牛的样子来祭祖,来表示不忘祖宗。冬至这天在台湾也是祭祖的日子。

四、酿酒

苏州一带,冬至好比过年一样,冬至这天苏州一带人家家户户酿酒,俗称冬酿酒。一般喝冬酿酒还会搭配一些卤牛肉、卤羊肉等各种不同卤肉。在寒冷冬天喝冬酿酒还可以驱寒。

五、麻糍

麻糍,是江西和浙江的特产小吃。麻糍香甜可口,食后耐饿,有着甜、滑的口感。麻糍在江西、浙江比较出名。所以冬至这天这两带的人们都吃麻糍。

六、吃汤圆

这是江南盛行的冬至传统习俗。汤圆的“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至团”。冬至吃汤圆,也象征家庭和谐、吉祥。

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