在我们平凡的日常里，很多地方都会使用到创业计划书，通过制定创业计划书，把正反理由都书写下来，然后再逐条推敲，创业者就能对这一项目有更加清晰的认识。拟起创业计划书来就毫无头绪？下面是小编收集整理的面包店创业计划书及面包店风险评价，希望能够帮助到大家。
一、面包店项目剖析
目前中国经济开展快速，生活水平的提高使人们对美味可口的面包发生了浓重的兴味，全国各地的面包房遍地开花，而且在面包店范围曾经出现了不少连锁品牌，固然竞争剧烈，但一般的面包店还有不少弱势和缺陷，因此给了我们占领市场的时机。
虽然各地都有不少面包房，但是相关于兴旺国度而言，我们还有很长的路要走，烘焙市场还有长期继续的增加空间。而且面包的客户集体简直老少皆宜，人人喜欢，市场庞大。
二、面包店项目宗旨
我们的.目的是先开一家旗舰店，立足本地市场，依据客户需求和见地不时改良，然后在此基础上逐渐在本地发展直营店，最后成立公司，以直营和连锁加盟相结合的方式把面包店开到全国甚至世界各地，树立属于我们中国人自己的本土面包店品牌。
三、面包店主要产品
我们主要运营面包、甜品、糕点、精品饮料等，在此基础上，我们会结合科研机构与学校根据各地的特征食品和特产，开拓新的适宜老百姓食用的安康、美味的食物。
四、面包店效劳计划
1、平安，在食品领域，安全问题是大家最联系的话题，因此我们肯定会运用最安全、健康的食材。
2、便利，我们要根据客户需求改进自身的服务和流程，争取让尽能够多的顾客感遭到方便。
3、尊重，针对客户，不论是谁，我们都必需尊重，让顾客感受到我们对他们的注重，增强信任感。
4、创新，在老百姓口味和央求越来越高的今天，不创新就意味着被市场所淘汰，因此我们联合科研机构不断开发新的产品和口味，满意顾客的要求。
五、面包店竞争分析
目前市场上面包店的缺乏
1、除了一些大品牌的面包店，其他大多数小面包店不够洁净卫生，许多面包直接露天摆在外面，而且店内无论是墙壁还是地板，都不是很干净，容易让客户反感。
2、食材安全性难以保证，大多数的面包店没有自己的原料基地或许牢靠的食材供应商，因此原资料的安全性难以保证。
3、产品种类单一，口味单调。
4、广告宣扬不足，客户认知度不高。